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sejour gastronomique dans le Lot

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Le Mas d'Ambayrac
46260 Promilhanes

♦ Découverte de la Truffe dans le Lot ♦ Midi Pyrénées

Séjour découverte de la truffe en Quercy pour 2 personnes (du vendredi 10h au Dimanche 10 h) :
- Vendredi : marché de la truffe de Limogne-en-quercy, rencontre avec une passionnée de ce mystérieux champignon, visite d’une truffière, démonstration de cavage
- Vendredi après-midi : vallée du lot, St Cirq Lapopie
- Vendredi soir repas composé de 5 plats à la truffe
- Samedi après-midi : découverte de Figeac, Villeneuve d'Aveyron, Villefranche
- Samedi soir : repas gastronomique à base des produits de la ferme
- Dimanche matin : marché de Limogne-en-quercy (nombreux producteurs fermiers : dégustation foie gras et vin)
Séjours organisés entre le 15 décembre et le 28 février
Tarif : 220 euros par personne (sur la base de 2 pers. tout compris, 2 nuits en chambre d’hôtes)
♦ A proximité: St Cirq la Popie - Grottes de Pech Merle - Najac - Villefranche de Rouergue

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sejour gastronomique dans le Gers

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Le Clos des Mousquetaires
32170 Laas

♦ Atelier Foie et Canard Gras dans le Gers ♦ Midi Pyrenees

Atelier du Terroir : Canard Royal !!!
Au sein d’un petit groupe (de 4 à 6 personnes), en toute décontraction et convivialité, Maxime "Chef Cuisinier" vous accompagnera pas à pas et vous apprendra des savoir-faire pour mieux exprimer ensuite votre créativité et votre imagination.
L’atelier inclus la réalisation d’un Canard Royal de 4kg avec 1 Foie Gras d’environ 650gr par personne.
Pendant 4 h vous apprendrez à réaliser la recette du Canard royal... pour illuminer votre table et ravir vos invités, mais également des trucs, des astuces et tours de main…. C’est un plat idéal et innovant pour casser l’image traditionnelle du chapon ou de la dinde dans les repas de fin d’années ! Vous apprendrez… cuisinerez… et emporterez votre préparation.
Tout le monde n’est pas obliger de cuisiner !!
Prise en charge complète des personnes du Samedi après midi (14h) au Dimanche matin après le petit déjeuner. Le soir le Diner Gascon vous sera servi à la table d'hôte et vous pourrez déguster votre Spécialité!
Forfait Séjour (2 personnes) soit : 1 nuit + 2 petits déjeuners + 2 Diners Gascon du Samedi soir + 1 Initiation à la cuisine du Canard Royal (1 canard avec le Foie Gras cuisiné): 245 euros.
Dates : Tous les week-ends à la demande ! Vous repartez avec votre préparation !
Ne pas oublier son tablier !
♦ A proximité: Auch - Tarbes - Lourdes - Marciac - Mirande et son Festival Country

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sejour gastronomique dans le Lot

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Lou Repaou
46090 Aujols

♦ Week end Truffes dans le Lot ♦ Midi Pyrénées

Le Diamant Noir d'Aujols
- Samedi : Arrivée dans l' après midi. Chambre d'hôtes équipée d'un hammam ou d'une baignoire balnéo, privés. Possibilité de soins du corps sur place, sur réservation. Dîner à notre table d'hôtes.
- Dimanche : Petit déjeuner. L'après midi, sur place, un trufficulteur nous fera une visite commentée de ses chênes truffiers. Explication et démonstration (sous réserve de la météo) de cavage avec sa chienne. Dîner régional (avec un plat à la truffe).
- Lundi : Itinéraires et choix de caves pour dégustation de vin de Cahors ou vin du Quercy. Marché de Caussade (Foire au gras canard et oie). Dîner à notre table d'hôtes.
- Mardi : petit déjeuner à 10h : office du tourisme, diaporama commenté par un trufficulteur (possibilité repas truffes gare de Lalbenque). 14h : ouverture officielle du célèbre marché aux truffes de Lalbenque. Retour à Lou Repaou pour un départ dans l'après midi.
Sur 2 nuits et 3 jours: à partir de 500 euros; sur 3 nuits et 4 jours: à partir de 660 euros
Validité de décembre à fin février.
♦ A proximité: Saint Cyrq Lapopie - Cahors - Grottes de Pech Merle

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Le Domaine des Escouanes
46130 Prudhomat

♦ Week end et Cuisine du terroir dans le Lot ♦ Midi Pyrénées

Au cours d’une réunion conviviale, Mathieu vous apprendra les secrets de la cuisine du terroir.
Vous composerez ensemble un programme pour réaliser les mets le plus fins (le foie gras, la truffe, le canard) et pour les papilles la dégustation.
Week-end 2 nuits en gîte Burley 200 euros + cours de 3 heures : 80 euros par personne.
♦ A proximité: Rocamadour - Padirac - Grotte de Lacave - Chateaux de Castelnau et de Montal...

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Gîte le Ratier
46500 Padirac

♦ Sejour Chocolat dans le Lot ♦ Midi Pyrenees

Venez profiter d'un séjour dans le Lot, visiter le Gouffre de Padirac ou découvrir nos magnifiques chemins de randonnées et profitez de l'occasion pour rendre visite à notre chocolaterie artisanale.
Le propriétaire vous accueillera avec plaisir dans son magasin et vous fera partager sa passion du chocolat lors d'une visite de l'atelier et d'une dégustation. Vous découvrirez tous les secrets de fabrication du chocolat! Confection de bonbons en chocolat et cadeau souvenir.
Hébergement en gîte de 2 à 7 personnes (3 chambres avec salle de bain privatives) à partir de 250 euros.
Valable en dehors des périodes de vacances scolaires.
♦ A proximité: Rocamadour - St Céré - Gourdon - Figeac - Collonge la Rouge - St Cirq Lapopie

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Domaine des Escouanes
46130 Prudhomat

♦ Week end et Cuisine du Terroir dans le Lot ♦ Midi Pyrenees

Au cours d'une réunion conviviale, Mathieu vous apprendra les secrets de la cuisine du terroir. Vous composerez ensemble un programme pour réaliser les mets le plus fins (le foie gras, la truffe, le canard) et pour les papilles la dégustation.
Week-end 2 nuits à partir de 150 euros pour deux avec petit-déjeuner + cours de 3 heures : 80 euros par personne.
♦ A proximité: Bretenoux - St Céré - Biars sur Cère - Rocamadour- Padirac - Collonges la Rouge

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Le Mas du Cerf
46160 Saint Pierre Toirac

♦ Séjour Découverte de la Truffe dans le Lot ♦ Midi Pyrenees

Séjour à la Découverte de la Truffe du Quercy !
L'hiver peut être aussi une période qui suscite l'intérêt et la curiosité dans notre belle région ! Dans cette perspective nous organisons des week-end de 2 à 3 jours, en collaboration avec Marie-France passionnée de ce mystérieux champignon (tuber mélanosporum).
A partir du 1er décembre et jusqu'en mars, les mardi et vendredi matin, nous vous invitons à découverte la truffe du Quercy  :
- le vendredi à 10h, Marie-France vous accompagne sur un marché aux truffes avec explications sur le déroulement du marché, puis visite de sa truffière, recherche de truffes à l'aide d'un chien et informations sur les mystères de la truffe. 10 euros/personne.
- le mardi à 10h, visite de la truffière, recherche de truffes à l'aide d'un chien et informations sur les mystères de la truffe, 6,50 euros/personne.
En option une dégustation de produits à base de truffes vous est proposée. 8 euros/personne (sur réservation la veille de la visite) et vente de truffes et produits dérivés.
Ces prestations sont à régler sur place.
Au niveau de l'hébergement, sur la base de 2 personnes en chambre double, à partir du jeudi soir :
- 2 nuits au tarif de 120 euros
- 3 nuits au tarif de 180 euros
Sur réservation 24 heures à l'avance, nous vous proposons :
- Pour une arrivée tardive, une collation (15 euros/personne),
- Pendant votre séjour, un repas à notre table d'hôtes avec omelette à la truffe 35 euros/personne ou traditionnel 24 euros/personne.
N'hésitez pas à nous consulter.
♦ A proximité: Figeac - Saint Cirq Lapopie - Villefranche de Rouergue - Cahors - Rocamadour - Padirac

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