Péniche Hôtel Haricot Noir

Nous avons passé une semaine extraordinaire avec le capitaine Philippe et Anaïs ! Attentionnés et discrets, ils nous ont rendu la semaine inoubliable ! La péniche est très fonctionnelle, le temps y est suspendu, ce qui de nos jours est un luxe. Calme, vue, rythme de vie appréciables. Vélo, canoë, baignades et découverte des villages ont été au programme d'une semaine mémorable. Merci encore à Philippe et Anaïs !

Accueil extrêmement sympathique et chaleureux de Maurine avec remise de documents très concrets et pratiques, sur cette péniche exceptionnelle, aménagée avec un très grand soin et sens pratique par son père. Semaine de vraie coupure avec le rythme de la Société, au long de ce canal et de ses écluses, pour les 12 membres de la Familly. Equipage dévoué, de qualité, serviable et très professionnel, tous les deux Philippe et Billy. Tous nous allons garder d'excellents souvenirs ... Merci à tous les 3 encore.

Un long week-end hors du temps sans contraintes, loin des tumultes du quotidien.
Un accueil chaleureux, un équipage passionné aux petits soins.
Bref un moment de pur bonheur.
Merci à Philippe, Maurine qui nous ont transmis leur passion pour la navigation fluviale et Victor qui nous a régalé avec sa cuisine goûteuse et généreuse.
Une seule envie… y revenir !!!!

A trip of a lifetime! The boat was roomy, clean and well designed and exceeded my expectations. Phillipe and Estelle were exceptional and took great care of us. I would go again in a heartbeat and have been recommending Le Haricot Noir to all my friends!

Premier séjour sur une péniche. Comme toute nouveauté nous avions une appréhension. La question ne c’est même pas posée.Très belle accueil du propriétaire puis’Philippe notre capitaine nous a aiguillé durant tout notre séjour. Énormément de photos à faire. La cuisine est très bien aménagée et vous trouverez sur la péniche énormément de choses qui vous permettent de passer un bon séjour. Une suggestion serait pour la tonnelle extérieure, il faudrait la rendre plus pratique pour le passage des ponts.

We were a group of 10 friends lazily cruising down the Canal du Midi from Trebes to Bezier with captain Phillipe and first mate Estelle in June 2022. A cruise like this has been on our bucket list for many years and I am happy to report that our expectations were exceeded in every way.
The boat is fantastic - roomy and well equipped. The kitchen in particular is as well equipped as our home with spacious refrigerator, freezer, 2 ovens, microwave and plenty of pots and pans to make anything you can think of. We cooked more than half of the meals on board. There are shops in every town we stopped off in to do food shopping and these were open every day. The cabins are spacious and had comfortable beds and good showers in the bathrooms. We experienced a heat wave the week we were there so the nights were a little uncomfortable.
Maurine was extremely helpful in helping to organise our itinerary and the crew on board were absolutely fantastic. Phillipe is an expert pilot and both he and first mate Estelle spoke good English and were very patient and didn’t laugh (much ;-) when we tried to use our barely passable French. Both are locals who know the area extremely well and were always great for advice.
The canal and towns are simply breathtaking and we had some great meals at the local restaurants. I highly recommend Le Moulin Trebes (lunch on boarding day) and L’auberge de la Croisade (lunch).
I recommend doing a wine tasting with Andre in Le Somail which we enjoyed after a nice bike ride. It was too hot on the day to do the entire walking tour but that didn’t matter as Andre’s old winery shed was interesting enough.
We spent 3 nights in Carcassone before the trip (highly recommended) and one night in Beziers after the trip. I wish we would have spent more time in Beziers as it is a beautiful town with great restaurants and shopping.
If you are considering doing a trip on the Canal du Midi, just do it! If you want an authentic, laid back and very casual cruise then I can’t recommended Le Haricot Noir enough. If you want to be waited on hand and foot then there are other options out there that can supply that experience but for my money this was the perfect experience.

Superbe expérience à bord du Haricot Noir, avec son gabarit maximum pour le canal du midi et des passages aux écluses impressionnants (merci capitaine) Un bateau spacieux et très bien équipé, nous étions 3 familles de 4 et nous étions au large ! Merci encore pour ce bon moment !

Un super sejour sur le Haricot Noir ! Authenticité, charme et convivialité, nous avons vraiment adoré ! Sejour effectué avec deux familles d’amis, 6 adultes et 6 enfants, meme les ados ont eux aussi apprécié ce moment au ralenti.
Un grand merci a Capitaine Maurine et Sam le Mousse pour leur accueil et leur professionnalisme.

Un séjour inoubliable aux côtés de Maurine, de Bastien et de Cyprien. Tout a été parfait et tout le monde a adoré vivre, paisiblement, une semaine sur le Haricot noir. Nous étions accompagnés de nos deux filles, de leurs compagnons et de nos 4 petits-enfants âgés de 8 ans, 6 ans, 5 ans et 8 mois.
C'était merveilleux !
Merci encore à Maurine pour sa gentillesse et son professionalisme.

4 jours en famille (6 adultes) en pension complète. Tout était parfait. Péniche authentique avec tout le confort (l'ensemble a été réaménagé) et un pont extérieur hyper spacieux et convivial, cuisine délicieuse, équipage très professionnel et prévenant. Un excellent rapport qualité /prix. A refaire en ce qui nous concerne. Tout le monde est ravi de cette expérience.

Grâce à vous, j'ai pu pour mon anniversaire de 90 ans ,réaliser le rêve que je nourrissais depuis 82 ans, faire comme le Rémi de "Sans famille",un séjour sur une péniche du canal du midi. Et dans des conditions formidables.
Amabilité, gentillesse, professionnalisme tout y est. De plus, du beau temps, pas de vent, et les couleurs de l'automne. Nous avons particulièrement apprécié la grande terrasse sur le pont. La subtile cuisine d' Allyson. la précision de la navigation.
Merci pour le voyage sur cette belle péniche.

Péniche confortable
Ambiance chaleureuse à l’image de la propriétaire
C’est cosy sans être guindé
Félicitations à Maurîne pour la gestion du trafic fluvial

Super séjour sur le haricot noir avec Maurine notre capitaine. Un décor superbe avec ce canal du midi, ses écluses et ses haltes dans les différents villages.
Rien à redire de la péniche, superbe hôtel flottant avec ses chambres avec WC et douche indépendants, un salon et pièce a vivre spacieuse et une cuisine très fonctionnelle ( on a même pu faire une cote de boeuf de 2,5 kg sur la plancha).
En fait, on vit sur le pont spacieux avec un taud et des parasols. On avait prévu des livres qu'on n'a pas lu tellement on était occupé avec les marches, les visites de sites, les vélos. Les passages d'écluses et les éclusiers valent le détour en particulier les 9 écluses de Beziers avec une peniche qui doit faire un virage à 90 degré à la fin.
Merci encore Maurine pour votre accueil et votre passion pour votre péniche. Nous l'avons quittée avec regret.
A bientôt

Croisière familiale Trèbe-Le Somail Août 2021
Très professionnelle, Maurine (la batelière) ainsi que ses « matelots » Sand et Sam nous ont fait profiter d’un joli voyage très instructif, rythmé par les écluses et les escales à travers des paysages bucoliques !
L’ensemble de l’équipage nous a su nous faire apprécier le rôle et l’utilité des ouvrages d’arts qui ponctuent le parcours.
L’allure de navigation incite à la quiétude et à la détente au milieu d’une végétation luxuriante, idéale pour un voyage familiale !
Très bien conseillés, nous avons pu découvrir de jolis villages aux gré des escales, faire du sport sur les chemins de halage et faire nos emplettes au marché local.
La péniche est très confortable, bien aménagée pour 12 personnes ! Tout y est bien pensé et la cuisine au TOP ! Propreté, rangements, tauds de soleil, espace de vie et un maximum de sécurité pour les enfants.
Toute la famille (Française/Suisse/Allemande/Suédoise) a particulièrement apprécié la disponibilité et la convivialité de l’équipage.
Merci d'avoir partager avec temps d'intérêt votre passion ; nous étions hors du temps et de l’actualité anxiogène !!! A refaire !
Boulian & Co

Un très grand merci tardif pour Vous Mesdames, qui avaient su rendre notre semaine merveilleuse et riche en découverte. J'ai été très surprise par la place immense que votre "haricot noir" nous offrait. Cordialement, Joëllise Pompidou

Excellent séjour. Un merveilleux souvenir. Merci à Vous, Mesdemoiselles.

Je regardais avec envie passer les bateaux sur le canal du midi, mais endosser le costume de capitaine pour la navigation et le passage des écluses ne me tentait pas du tout.
J'ai trouvé dans le bateau-hôtel "le haricot noir" la formule qui correspondait totalement à mes attentes, et l'excellente impression que nous avons tous ressentie en entrant dans la péniche ne s'est pas démentie au cours des 6 jours entre Trèbes et Béziers.
La péniche est spacieuse, sa décoration soignée, elle est fonctionnelle et bien équipée. On s'y sent très vite comme à la maison.
Le matériel et l'équipement pour cuisiner est digne d'un restaurant, l'espace salle à manger est spacieux avec nappes en tissus et jolie vaisselle à disposition.
L'équipage 100% féminin est très professionnel: Maurine la capitaine et Anaïs son aide sont à nos petits soins, discrètes mais toujours disponibles pour accueillir à la barre et initier à la navigation ceux qui le souhaite, ou nous conseiller dans le choix des visites tout au long du parcours et même les organiser.
Nous avons ainsi avec leur aide découvert des restaurant, visité le marché d'Olonzac, Minerve en taxi, la collégiale St Etienne à Capestang, la maison du Malpas, l'étang asséché de Montady. Le canal du midi regorge d'ouvrages remarquables.
Une parenthèse hors du temps au rythme de cette imposante péniche et pourtant remarquablement silencieuse.
Une expérience que nous ne sommes pas prêts d'oublier! et même prêts à renouveler si Maurine envisageait de naviguer avec Son Haricot Noir sur d'autres canaux.....
Je voulais vous dire Maurine que vous nous ( groupe Franco/Belge de 9 personnes) avez touchés par la passion qui vous anime dans l'exercice de votre métier! Ne changez rien, tout est parfait!
Un grand MERCI de la part de nous tous!

Que dire..... Tellement notre séjour sur le Haricot Noir a été magique !!! Cette merveilleuse péniche est une maison sur l'eau intégralement équipée pour passer un superbe séjour. Excellent literie, très propre, spacieuse, avec tout ce qu'il faut ou il faut.
Concernant l'équipage notre Capitaine Maurine est une petit bout de femme à la barre de sa péniche de 30 mètres de long et je peux vous dire que c'est une main de fer dans un gant de velours. Évoluant dans un milieu pratiquement exclusif aux hommes à 98% je peux vous dire qu'elle assure avec l'aide de son mousse Anaïs pour manœuvrer, amarrer, passer les écluses. J'étais en totale admiration !
Ces deux femmes sont absolument adorables amoureuse de leur région et du canal du midi. Elles nous ont accompagnées avec une grande discrétion tout au long de notre séjour, nous indiquant les choses à voir, à faire, à connaître. Nous expliquant avec passion la construction du canal du midi, des ponts, de son entretien et de tout son environnement. Naviguer sur le canal du midi dans de telles conditions a été pour moi et ma famille (8 personnes) un réel plaisir des vacances de rêves !
Bon je pense que vous l'avez compris notre séjour a été admirable !!!
Alors n'hésitez pas ou plus... le Haricot Noir et son équipage illumine le canal du midi. On reviendra Maurine.

Un grand merci, à vous trois, pour cette "croisière" dans la calme et la beauté du Canal du Midi. Tout a été a été parfait : votre gentillesse, vos explications, votre disponibilité, sans parler des repas et de votre dextérité à manier une telle péniche. Vous aimez votre métier et cela se sent.
Bravo aussi pour le confort offert. Tout dans l'aménagement de l'espace "passagers" est optimisé et on ne pâtit absolument pas d'un espace forcément limité.
Merci d'avoir été comme vos invités.
Alain et Sylvie P.

Grace a un accueil d'une gentillesse extreme et a un bateau spacieux et comfortable nous avons profité a plein des charmes du canal du midi
Un grand merci a Maurine et Anais qui nous ont permis de retrouver famille et amis dans la sérénité malgré la pandémie
A conseiller a tous les amateurs de nature , de convivialité,désireux de découvrir notre belle région dans un cadre original

Un grand MERCI à Maurine et Anaïs de pour la qualité de leurs services.
En effet, quel bonheur que cette croisière de 6 nuits sur le Haricot Noir !
Un intérieur cosy et tout à fait adapté aux 12 personnes que nous étions (super, tous les détails des aménagements !), un espace extérieur vaste et invitant à la vie au grand air, une cuisine grande et très bien équipée, une équipe (Maurine et Anaïs) professionnelle, conviviale, disponible, toujours souriante (nos rayons de soleil quotidiens !).
Vivant à proximité du Canal, je m'interrogeais sur l'intérêt d'une découverte de ma région par voie d'eau. Et bien, j'ai été conquise par cet accès à la nature, aux villages pittoresques, aux écluses centenaires (que Marine franchit avec maestria !). Quelle belle façon de se ressourcer et de partager de beaux moments entre amis !!!
A refaire sans hésiter !!! Mais sur le Haricot Noir, le plus beau des bâteaux que nous ayons croisés sur ce merveilleux Canal du Midi !!!

Nous étions un groupe de 12 personnes (du 27 septembre au 3 octobre) amis et famille pour une magnifique croisière. Une belle découverte du canal du midi et de ses charmantes escales.
La décoration de la péniche est très cosy et nous avons été étonnés de l'équipement très complet de la cuisine qui nous a permis de préparer chaque jour d'excellents repas.
Les cabines sont très fonctionnelles et la douche de bonne taille. L'ensemble, d'une propreté irréprochable.
Le pont est très spacieux et nous a permis d'admirer le beau paysage, sans oublier les sorties pour les visites et les courses. Nous avons pu faire de la marche ou du vélo.
L'équipage : la capitaine Maurine et le matelot Anaïs ont été disponibles tout au long de la croisière. Elles sont toutes les deux charmantes et avec elles, nous nous sentions comme "en famille".
Nous avons donc passé une semaine formidable à bord, dans la convivialité et la bonne humeur !
Nous vous recommandons chaleureusement le Haricot Noir
Visité en septembre

L’essentiel a été dit de la plus belle façon par nos compagnons de voyage ci dessous.
Encore un grand merci à Maurine et Anaïs.

Une semaine formidable sur le Haricot noir à 12 personnes, entre Carcassonne et Béziers.
Tout était parfait, l accueil, le confort, la gentilesse, les conseils pour les visites. Maurine est une vraie capitaine, qui maîtrise parfaitement sa péniche, le passage des écluses nous ont tous impressionnés.
Merci encore Maurine et Marin pour ces vacances reposantes, où le calme et la sérénité étaient bien au rendez-vous.
Martine.

Voilà quelques années que nous projetions ce sejour sur une peniche.
Et bien voilà c est fait,déjà terminé.
Et ces 3 trois jours ont été trop courts.
Merci pour votre accueil simple et chaleureux,votre discrétion et votre disponibilité face à nos questions.
La peniche est très tres cosy ,bien équipée et confortable.
A bientôt .

Magnifiques moments passés sur "Le Haricot Noir" ce gîte qui découvre lentement les méandres de ce magnifique Canal du Midi. J'en rêvais...la réalité a répondu à mes rêves...merci Maurine...!

Nous avons passé un super séjour en famille sur la péniche. Maurine, notre capitaine, a été très professionnelle en plus d'être agréable, accueillante et chaleureuse. La péniche est équipée tout confort et décorée avec goût … rien ne manquait ! Le paysage était magnifique et les escales nous ont permis de découvrir des petits coins sympas.
Bref, … que de bons souvenirs et nous ne pouvons que vous conseiller de vivre cette expérience superbe ! :)

Grand merci, chère Maurine, de la gentillesse de votre accueil, du confort de votre péniche, et de la grande compétence de l'équipage.
Le Haricot Noir nous a transporté hors du temps, dans la paix et la beauté du canal du midi.
Pour couronner le tout, moi qui ai navigué pendant 30 ans en Méditerranée sur toutes sortes de bateaux (de 12 mètres maximum), de manœuvrer plusieurs fois (sous votre contrôle) à la barre d'une péniche de 30 mètres !!!
Un grand merci

Avec ses 130 ans la péniche est très bien entretenue, spacieuse et de bon goût.
Tout le confort y est. Le pont permet de profiter de la beauté du paysage tout en se reposant. Et la nuit il permet de superbes soirées. Chapeau à la batelière Maurine et son second Marin pour leur accueil et leur disponibilité.
Nathalie et Olivier

Quel merveilleux séjour ou l on oublie tout tant le calme et la sérénité reigne sur cette péniche au coeur d une nature et paysages apaisants.
Tout le confort se trouve sur cette péniche, il ne manque rien!
Merci à Maurine et Marin de nous avoir accueilli avec discrétion et professionnalisme et de nous avoir supportés 😂
A faire et à refaire sans hésiter ! Bravo !
Seb et Marie

Maurine et Marin, merci pour votre accueil très sympathique et gentillesse. le bateau était toujours irréprochable. On vous souhaite très bonne continuation !

Coucou Melanie et Maureen j'etais du séjour du 13 au 19 mai 2018 je ne vous avez pas remercié pour cette super semaine en votre compagnie. Que de bons souvenirs je vous embrasse toutes les deux .Merci beaucoup. COLETTE

Nous étions 2 familles avec 5 enfants entre 9 et 18 ans.
Nous sommes enchantés de cette croisière sur le Canal du Midi !
Tout était parfait :
- la superbe péniche Le Haricot Noir (spacieuse, décorée avec goût, bien aménagée (1 terrasse très confortables, 6 chambres, 1 lave vaisselle & 1 lave linge) offrant de multiples activités dont le vélo,
- et bien sûr, l'accueil de Sylvette et Pierre (charmants & adorables, à l'écoute, cultivés, disponibles, présents mais discrets)
Nous nous sommes sentis chez nous dès l'arrivée sur le Haricot Noir et nous nous sommes laissés bercés par le rythme du Canal et de ses écluses.

Entre ami(e)es, une semaine de vacances reussies sur le haricot Noir. Léquipage expérimenté(Sylvette et Pierre) nous a fait découvrir le canal du midi au rythme de leur péniche. Toujours discrètement présents et soucieux de notre confort, avec des bons conseils et une réponse à tout probleme.
Merci a eux et bonne chance a Maurine.
Peut-être un revoir en Belgique lors de votre expédition sur la Meuse

Semaine du 5 au 12 mai 2018 - Carcassonne -> Agde
Nous étions 2 couples : 2 entre 50 et 60 ans et 1 couple de 82 ans.
Belle découverte du Canal à bord du Haricot Noir, une péniche très agréable et tout confort, telle qu'annoncé sur le site.
Avec Pierre et Sylvette à la manœuvre nous étions en de bonnes mains et n'avions qu'à profiter pleinement du parcours, de ses étapes et des explications de Pierre sur le Canal, ses environs, ses ouvrages, son histoire.
Merci à Pierre et Sylvette.
Françoise - Marcel (Ardèche) - Frédérique - Xavier (Nord) - Marie-Odile - Bruno (Gironde)

Un grand merci à notre équipage Maurine et Melanie vous avez eté au top tres professionnelles super sympa un grand merci si vous voulez vous evader de votre quotidien parfois bruyant n hesitez plus c etait genial une semaine d enfer merciiii

Super semaine depaysante entre amis
Pour la première de Maureen et Mélanie , super équipage 'équipage, professionnel et très sympathique
A refaire une autre portion du canal au plus vite avec ce super equipage
Bravo

Merci pour cette semaine plus qu'agréable.
Nous étions hors du temps.
Tout est beau et très bien organisé pour les visites.
Equipage d'une grande gentillesse et très bonne maitrise de la péniche.

Excellente semaine - Maureen et Mélanie ont été fabuleuses et super sympathiques.
Nous avons passés une semaine hors du temps.
Félicitations
Cathy et Jacques

Thank you so much captain Pierre & your right hand Sylvette with daughter Maurine for such a wonderful trip with you and your beautiful boat. We were lucky enough to have spent 2 weeks on this dream tour...We could have never ever done better on canal du midi. We were so extremely lucky having booked l'haricot noir passing like a "royal family" first in all off the 63 locks while rental boats had to wait for us and struggle their way through as it is much more work than estimated to conveniently pass through this unbelievable and beautiful canal and just enjoy every inch of it!
As the captain's family are great "connaisseurs" of the canal, so we had our tourist office on- board to visit all interesting spots on and close to the canal. We have been visiting most interesting and beautiful villages, gorgeous restaurants, a splendid large cave, best of wineries, an olive oil factory and plenty of other artisanale stores including a farm to get loads of fresh asparagus (for dinner!) not to name the daily explanation of what we were passing and how the canal has been built over 400 years ago piece by piece....(amazing history)
We have had such a wonderful time and have enjoyed the trip so much that we dream about the canal du midi quite often and each one of us wants to come back to do the canal again and no other way than with L'Haricot Noir! it was our best vacation with the whole family so far.... thanks again!

Wir haben als deutsches Ehepaar in einer munter deutsch-französisch gemischten Gruppe eine schöne Woche auf der "Haricot-Noir" verbracht. Als Selbstversorger haben wir die Küche und Aufenthaltsräume intensiv genutzt. Die komfortablen Kabinen boten bei Bedarf aber auch Rückzugsmöglichkeiten. Die unaufgeregt effiziente Art der Mannschaft, viele nette Gespräche sowie das harmonische Zusammenspiel von Boot, Kanal und Landschaft bildeten einen ganz außergewöhnlichen Rahmen für unseren Urlaub. Kaum zu glauben, dass früher an der Stelle an der wir jetzt untergebracht waren Schüttgut geladen wurde.

Merci à Pierre, Sylvette et Maurine pour leur excellent accueil, leur cuisine savoureuse, leur gentillesse et leur disponibilité. Fin connaisseurs du canal, ils nous ont permis d’en apprécier la beauté et les secrets... La péniche était un havre de tranquillité et de confort. Nous n’avons qu’une envie y retourner.

Pour une 1ère ballade sur un canal nous ne pouvions pas mieux tomber . Ce fut une réussite sur toute la ligne. Notre petite crainte de trouver le rythme un peu lent s'est vite estompé .
Dés notre montée à bord du Haricot Noir au départ de Trébes pour le Somail, nous avons pu apprécier l'accueil et la gentillesse de Pierre , Sylvette et Maurine ( la virtuose en conduite de péniche )
Tout a été réussi, l'ambiance à bord , le confort , la tablée et l'excellente cuisine digne d'un grand restaurant ; nous étions 3 couples . La chance aidant nous avons bénéficié d'un temps idyllique qui nous a permis de de bien profiter du paysage , des écluses et repos confortablement installés en transat sur le pont dans le silence de la péniche glissant tranquillement au fil de l'eau . Nous retiendrons la disponibilité de Pierre qui prenait son temps pour répondre à nos questions sur le travail accompli quant à la réhabilitation trés réussie de sa péniche depuis la coque jusqu'aux aménagements intérieurs bien fonctionnels . En conclusion un voyage de rêve et instructif sur une péniche trés bien aménagée et trés confortable . avec un équipage aux petits soins . Un grand merci à vous trois .

Avons passé un EXCELLENT séjour où nous avons vécu dans la quiétude et au rythme du canal du midi. Nous avons particulièrement apprécié le confort de l'hébergement en pension complète tant la cuisine de Sylvette, Pierre et Maurine est savoureuse. Pour une première, nous avons apprécié la sobriété chic de notre cabine ainsi que l'espace commun de la Péniche. C'était vraiment un bon moment qui nous laisse un souvenir agréable à chaque fois que nous en parlons.

Schon zum zweiten Mal haben wir im Freundeskreis die " Haricot Noir" gechartert, diesmal von Agde bis Carcassonne . Wie im Mai 2015 waren alle 9 Teilnehmer begeistert, auf diese Art und Weise alte Freunde wiederzutreffen und Zeit mit ihnen zu verbringen...
Einhelliger Wunsch: gleich die nächste Fahrt für 2019 planen

Nous avons pleinement profité d'une semaine de détente, au fil de l'eau, le dépaysement est total et immédiat dès lors que l'on s'installe dans notre cabine .
Les vélos mis à disposition permettent, à ceux qui le souhaitent, de sympathiques balades dans les petits villages bordant le canal, via les chemins de halage.
Sylvette, Pierre et leur fille Maurine qui a effectué le début du parcours avec nous, sont complètement disponibles pour leurs passagers.
Merci encore.

Merci à Maurine,Sylvette et Pierre
Apprecier la journée qui passe au fil de l'eau, c'est une redécouverte de la vie.
Si certains avaient l'a priori de s'ennuyer, celui ci a disparu complétement bien avant la fin du séjour d'une semaine. Les paysages se laissent dévorer des yeux, le chemin de halage se parcourt en vélo ou à pieds. Les écluses rythment le trajet, et les arrets choisis sont autant de pauses de qualité que de charmes aquatiques. les "patrons" ont su nous faire déguster 2 plats régionnaux humm!
os amis en salivent encore. (nous étions 12..)
LE confort n'a rien a envier aux gites, et si ca peut rassurer, ca ne bouge pas à bord et le mal de mer, c'est pas ici qu'il faut le chercher. (foi de marin).
Un seul bémol, c'est quand il a fallu laisser le bord après une semaine et quitter nos hotes discrets et chaleureux.
Tentez l'expérience avec le "Haricot noir" , l'adresse y est bonne.
phil

Quel dépaysement cette semaine ensoleillée passée sur le Haricot noir avec nos meilleurs amis (6 couples)!
Merci Sylvette et Pierre pour votre accueil chaleureux, votre disponibilité et votre professionnalisme remarquable. Cette balade au fil de l'eau, un peu hors du temps, a été très sereine et très conviviale grâce à vous. Un grand merci pour les bons petits plats de chez vous (cassoulet et encornet farcis succulents...)
Nous avons beaucoup apprécié toutes les explications données avec pédagogie et simplicité.
Alors peut être pour un nouveau périple dans un an....?
Bonne continuation à vous

A l'instar du "Haricot Noir" sur le Canal du Midi, les images de notre promenade au fil de l'eau flotteront longtemps dans mes souvenirs. Les paysages délicats et paisibles nous menant d'écluse en écluse et de découvertes en découvertes. Merci Pierre et Sylvette, de nous avoir régalés par votre gentillesse, votre disponibilité,vos connaissances du canal et de la région (et pas que), votre humour et bien entendu vos petits plats savoureux. Notre groupe de 12 ami(e)s a pris un réel plaisir à partager votre passion et à échanger avec vous. Je recommande chaudement le voyage, ce n'est que du bonheur. Encore merci.

Un dépaysement total.Des propriétaires disponibles sympathiques efficaces.cela m'a ressourcé avant une épreuve difficile.A faire et refaire (dans une autre direction) Bref un grand merci

Nous étions 3 couples d'amis sur la péniche. Nous avons pu apprécier l'accueil chaleureux de Pierre et Sylvette pendant 3 jours de navigation reposante accompagnée de repas excellents. Nous voulions profiter du canal du Midi et c'est ce qu'ils proposent vraiment. Je ne peux que recommander leur prestation; nous en gardons un merveilleux souvenir.

Sylvette et Pierre GAUDRY sont des hôtes très accueillants et chaleureux. Ce séjour s'est fait entre purs étrangers (5) qui sont devenus des amis en quelques instants grâce à l'hospitalité des hôtes, au confort de la péniche et aux bons repas servis en groupe. Ce fut également une très belle découverte du Canal du midi et de son histoire. Ce voyage est à refaire...

je recommande ..... !!! une semaine de vrai détente, entre Castelnaudary et Narbonne.
Merci à Sylvette et Pierre pour leur accueil et leur gentillesse, grasse à eux, nous avons découvert d'écluse en écluse, d'apéro en apéro, d'anecdote en anecdote l'univers sympathique et paisible des péniches sur le canal du midi. Les haltes proposées nous ont permis de découvrir cette belle région et ses spécialités. La péniche est spacieuse et confortable. Quelques essais de navigation et d'amarrage et un cours de "paella" ont complété ce superbe séjour.

9 personnes de hannovre en allemagne, on été ravies de leur semaine sur le haricot noir. très bon accueil, le parcours entre béziers et aigues mortes, avec un temps superbe, très varié avec plein de possibilités de sortie. à refaire sans hésitation. grand merci à sylvain et pierre.

Nous étions 12 femmes pour cette semaine de carnet de voyage "au fil de l'eau ", 12 femmes sur cette belle péniche, accuellies (en formule "gîte" ) par Sylvette et Pierre, qui ont par leur sollicitude discrète et leur professionnalisme, fait de notre voyage une très belle aventure :.
Haltes dans de magnifiques paysages, adaptation de l'emploi du temps à nos envies ..sans parler de la succulente paella du dernier soir .Ces gens sont des mariniers passionnés .Cela se sent . A la fin du séjour, on met pied à terre et on rêve de revenir...Avec les petits enfants?

Un séjour en famille magique avec un couple de "marins d'eu douce" d'une grande gentilesse, qui nous a acceuilli presque comme des amis, dans leur péniche rénovée et décorée avec beaucoup de gout. Ce week end en famille a été une réussite en grande partie grace à eux. Mes filles m'en parlent régulièrement (elles ont même eu le plaisir de tenir le gouvernail). je ne peux que recommander chaudement

Quel honneur d'avoir été la première passagère Suisse de cette belle péniche !
J'ai passé un séjour magnifique, très bien accompagné tant par mes camarades de voyage, que par Sylvette et Pierre.
Un accueil très chaleureux, des repas excellents et de belles découvertes sur l'histoire du Canal partagée par ces passionnés authentiques ! A refaire et à faire découvrir! :)
Très belle suite à vous ! Géraldine

Séjour fort sympathique dans une ambiance amicale et chaleureuse;Hélas un peu trop court.
Nous garderons un excellent souvenir de la découverte de la navigation fluviale et du Marinier et de la Marinière

Merci pour le super séjour en votre compagnie et en celui du magnifique et reposant paysage sans parler de l'accueil et des repas.A bientôt nous l'espérons et bonne continuation à vous.

Nous avons passe 4 jours extraordinaires sur la Péniche Hôteliere " Le Haricot Noir".Les propriétaires Pierre et Sylvette si gentils et tellement passionnés par leur métier,nous ont fait découvrir l'histoire du Canal du Midi et sa navigation.Mais aussi l'ambiance à bord, le dépaysement,le confort,la propreté et surtout les délicieux repas et petits déjeuners de Sylvette ,tout était parfait.ainsi que le plaisir d'avoir cohabité avec 2 autres couples tout aussi charmants.Merci à nos enfants pour ce très beau cadeau.

Vous êtes fatigué, stressé, vous recherchez le professionnalisme, la tranquilité, la gentillesse, la bonne cuisine, des moments inoubliables.....alors embarquez sur le Haricot noir où Sylvette et Pierre nous ont accueillis dans leur vie quotidienne, tout en simplicité et bonne humeur.
cela nous a permis de passer des moments magiques et inoubliables.
nous avons goûté à une douceur de vie inégalée, une absence de stress et de petits tracas quotidiens.
encore merci pour ce beau voyage au fil de l'eau, les moments partagés, les éclats de rire...
surtout ne changé rien à ce joli moment de bonheur que vous nous avez si gentiment procuré.
janine et émile

L'automne arrivant, le temps des souvenirs des vacances aussi. On ne peut que confirmer tout ce qui a été dit. Personnellement quand j'enroule mon tuyau d'arrosage, je repense à cette tâche qui m'incombait, celle de lover les cordages avec grande méditation à l'appui. Grand merci.
Jean-Pierre et Catherine, les invités des Caillat.
Ps : Désormais on ne dit plus le canal du midi mais "Chez Sylvette et Pierre". d'ailleurs certains éclusiers s'y sont résignés...

Quel lieu apaisant et dépaysant pour réunir une belle et grande famille !
Des plus petits au plus grands...chacun a réussi à trouver sa place au fil de l'eau.
Merci pour votre accueil. Nous avons passé une semaine magnifique !

le canal du midi comme nous rêvions! le beau temps en plus! merci à Pierre et Sylvette pour ce séjour dépaysant, pour leur gentillesse et discrétion mais aussi pour leur savoir faire et professionnalisme. les repas au top dans de la belle vaisselle!,la péniche est confortable et aménagée avec goût. Les explications sur le canal passionnantes.
merci encore et peut être à bientôt pour un autre séjour ...

Ce cadeau nous a été offert par nos enfants et amis pour nos Noces de Diamant. Quel merveilleux séjour à bord de la péniche Le Haricot Noir de Sylvette et Pierre. Un couple sympathique très professionnel avec un accueil chaleureux. Ils nous ont fait découvrir par leurs commentaires et connaissances la vie sur le canal du midi . Enfin un régal sans oublier les délicieux repas préparés par Sylvette du tout fait maison et régional. Toujours très bien présentés. Sans parler de ses bons desserts. Nous gardons de ce séjour un agréable souvenir et nous ne pouvons que conseiller à ceux qui cherchent un séjour agréable, convivial et de détente, de venir faire une croisière hôtelière sur cette péniche.

quel beau cadeau j'ai recu pour mon anniversaire! Un semaine avec mes 3 enfants et leurs amoureux(ses)
Je ne pensais pas qu'on arriverait a tous se retrouver ainsi..et pourtant
Le melange "vieux "jeunes" a ete constructif et un plaisir commun
Avec ,en prime l'annonce d'une prochaine naissance...que du bonheur!T
On oublie le temps,on se prélasse
Et Pierre et Sylvette contribuent beaucoup a cette harmonie!discrets et efficaces,point besoin de conduire,ils sont là pour nous...
Mes amis et toute la famille n'avons qu'une envie,c'est de retourner sur ce haricot noir,tres bien amenage ,confortable et chaleureux
Grosses bises aux propriétaires et au plaisir de les revoir
Claude et Jean-christophe

Séjour merveilleux sur la péniche le Haricot Noir de Sylvette et Pierre, de vrais professionnels. Leur gentilesse, leur discrétion, leur cuisine faite maison servie dans une belle vaisselle et le confort assuré agrémentent ce séjour.
Belle découverte du Canal du Midi en toute sécurité avec explications des sites. Séjour à retenir - A bientôt - Annick et Jacky

Accueil exceptionnel, Pierre et Sylvette sont des propriétaires tres attachants tres discrets , le confort et les chambres sont parfaits, les repas faits maison sont délicieux et copieux, les ballades sur le canal du midi rendues très vivantes par les explications de Pierre et Sylvette toujours serviables et a disposition, les ballades en vélo sur les berges sont des moments inoubliables.Le rêve. A très bientôt Nadine et Frédéric

Nous avons passé une excellente semaine en famille avec les enfants et petits enfants .
Péniche très fonctionnelle,avec tout le confort pour 12 personnes.
Pierre et sylvette sont des propriétaires très chaleureux et a notre écoute ,toujours prêt à rendre service.
nous avons découvert le canal du Rhône, et la petite camargue grâce aux explications de Pierre et sylvette.
Merci pour cette inoubliable semaine,en famille

court séjour mais quelle merveille!! le temps nous a accompagné
Pierre et Sylvette un couple formidable aux petits soins et moindre désir des occupants de la péniche ,leur gentillesse n'a d'égale que leur discrétion, ne pas oublier les délicieux repas cuisiner à quatre mains. Merci encore et à la prochaine fois
Geneviève et Claude

3 jours de péniche vraiment au top: propriétaires gentils, attentifs et discrets; la cuisine excellente; péniche très propre; tout y était pour passer des moments relax; même le temps !!!!!

Die Lobeshymnen aller Teilnehmer sind nicht übertrieben. Die HARICOT Noir" ist der ideale Ferientrip für Freunde, die man lange nicht gesehen hat und mit denen man mal wieder was unternehmen möchte. Es muss sich nur jemand finden , der den Frachter chartert, es reicht , wenn ein Teilnemer dies mit Pierre auf französisch oder englisch in die Hand nimmt.
Lassen Sie sich auch von Pierre beraten, falls Sie in der Hauptsaison charternmöchten: der Canal ist dann in manchen Abschnitten einfach zu voll, zu heiss und zu stressig.
Bon courage pour la réservation d'un séjour inoubliable.

L'accueil,le confort,la cuisine,le circuit sur le canal très agréables
Nous garderons un très bon souvenir de ce séjour à bord du Haricot Noir,ainsi que de ses propriétaires très sympas et professionnels
Claudine & Gérard

superbe prestation ne vous embetez a naviger vous meme il le font pour nous que du bonheur peniche tres bien amenagee programe a la carte par pierreet sylvette merci eux deux

Ce fut un grand bonheur de naviguer sur le Haricot noir glissant paisiblement sur les eaux du beau canal du midi entre les majestueux platanes et passant avec aisance chaque écluse, d’explorer en vélo ou à pieds campagnes et villages riverains, de déguster foie gras et confit de canard, cassoulet suivant les recettes de Sylvette et Pierre, les vins charpentés du Minervois. Vie à bord très agréable grâce à des aménagements particulièrement adaptés. La cuisine est étonnamment spacieuse, très bien équipée. Le mobilier et la décoration sont très réussis, à la fois simple et raffiné ! Pour nous qui possédons un bateau et avons déjà l’expérience du canal, cela a été une découverte de pur plaisir au fil de l’eau, sans la responsabilité.
Merci à Pierre le capitaine et à Sylvette pour leur compagnie chaleureuse et discrète.
Anne et Jean de Saint Denis d’Oléron

Location à la semaine en gite, 12 personnes.
Un grand merci à Sylvette et Pierre pour leur professionnalisme exemplaire, nous avons passé un séjour en famille inoubliable.
La péniche est bien vraiment adaptée pour 12 personnes, à tout point de vue: extérieur, cuisine, salon...
Que du bonheur ....

Super séjour hôtelier en pension complète grâce à un cadeau.
Accueil très familial, repas excellents.
3 jours de balade sur le canal du midi avec beaucoup de plaisir et bien différent des prestations de location d'un simple bateau.
Ici un vrai couple de mariniers qui savent faire partager leur passion.
une adresse à retenir et à conseiller sans modération !
Dominic

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