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36 Séjours gastronomique, découverte culinaire, stages de cuisine

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sejour gastronomique dans la Drôme Rhone Alpes n°13151Ajout sélection
Le Temps des Roses

Week End Découverte de la Truffe dans la Drôme - Rhone Alpes
26160 La Begude de Mazenc ♦ Drome

Rhone Alpes Week end spécial diamant Noir... La Truffe Tuber Melanosporum
De Novembre à Mars, nous aurons le plaisir de vous accueillir pour les week-end découverte de la Truffe au Temps des Roses avec visite de la truffière, du marché et repas "Tout Truffe".
Hébergement en en chambre double, 2 nuits, tous repas compris : 290 euros / personne.
(Ce prix comprend l’ensemble des prestations du repas du soir de vendredi au petit-déjeuner du dimanche, les visites de la truffière et du marché, les 2 nuitées, 2 petits déjeuners, le déjeuner du samedi + le repas gastronomique tout truffe le soir, le repas terroir du vendredi soir, apéritifs, vins et café ou thé compris).

♦ A proximité: Montelimar - Valence - Orange - Grignan - Dieulefit - Saint Paul trois Chateaux
Week End Découverte de la Truffe dans la DrômeSituation dans la Drôme ► Infos et contact

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sejour gastronomique en Dordogne Aquitaine n°7892Ajout sélection
Village du Paillé

Séjour avec Atelier Culinaire en Dordogne - Aquitaine
24250 Domme ♦ Dordogne

Aquitaine Vous recherchez un séjour en Dordogne / Périgord Noir ou le plaisir culinaire fait foi : Notre petit Village de Chalet Bois situé à 2 lieues de la cité médiévale de Sarlat aura le plaisir de vous faire découvrir ses sens... nous organisons un atelier culinaire toute les semaines ou vous prendrez plaisir a travailler votre terrine de foie gras mi-cuit que vous emporterez...
Nous vous accueillons dans ce petit coin de paradis boisé et convivial composé de 12 hébergements en bois : 8 chalets bois,et de 4 cottages bois tout confort et de sa piscine couverte et chauffée a 31° incluant son espace détente spa et sauna, aquabiking et divers animations ( visites guidées / atelier culinaire..) .
A partir de 395 euros la semaine draps de bain et couchages inclus, Tv, wifi, lave vaisselle...

♦ A proximité: Sarlat - Domme - Beynac - La Roque Gageac - Castelnaud - Marquessac
Séjour avec Atelier Culinaire en DordogneSituation en Dordogne ► Infos et contact

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sejour gastronomique dans le Lot Midi Pyrénées n°3483Ajout sélection
Le Domaine des Escouanes

Week end et Cuisine du terroir dans le Lot - Midi Pyrénées
46130 Prudhomat ♦ Lot

Midi Pyrénées Au cours d’une réunion conviviale, Mathieu vous apprendra les secrets de la cuisine du terroir.
Vous composerez ensemble un programme pour réaliser les mets le plus fins (le foie gras, la truffe, le canard) et pour les papilles la dégustation.
Week-end 2 nuits en gîte Burley 200 euros + cours de 3 heures : 80 euros par personne.

♦ A proximité: Rocamadour - Padirac - Grotte de Lacave - Chateaux de Castelnau et de Montal...
Week end et Cuisine du terroir dans le LotSituation dans le Lot ► Infos et contact

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sejour gastronomique en Corrèze Limousin n°4042Ajout sélection
Le Domaine des Escouanes

Week end et Cuisine du terroir en Corrèze - Limousin
46130 Prudhomat ♦ Corrèze

Limousin Au cours d’une réunion conviviale, Mathieu vous apprendra les secrets de la cuisine du terroir. Vous composerez ensemble un programme pour réaliser les mets le plus fins (le foie gras, la truffe, le canard) et pour les papilles la dégustation.
Week-end 2 nuits en gîte Burley 200 euros + cours de 3 heures : 80 euros par personne.

♦ A proximité: Rocamadour - Padirac - Grotte de Lacave - Chateaux de Castelnau et de Montal...
Week end et Cuisine du terroir en CorrèzeSituation en Corrèze ► Infos et contact

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sejour gastronomique dans les Vosges Lorraine n°15183Ajout sélection
Au Val des Meuris

Séjour avec Atelier Cuisine dans les Vosges - Lorraine
88100 Taintrux ♦ Vosges

Lorraine Séjour en Décembre au Val des Meuris : nuitée avec petit déjeuner comprenant des spécialités locales propres aux fêtes de Noël, démonstration de confection de petits fours nommés "bredele", ateliers cuisine.
Nuitée à partir de 38 euros. Atelier: 30 euros/pers, 50 euros/famille.

♦ A proximité: Saint Dié - Gérardmer - Baccarat - Colmar - Les crêtes - Route des vins d'Alsace
Séjour avec Atelier Cuisine dans les VosgesSituation dans les Vosges ► Infos et contact

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sejour gastronomique dans la Drôme Rhone Alpes n°13083Ajout sélection
Le Mas de la Plume d'Ange

Week end Truffes dans la Drôme - Rhone Alpes
26230 Grignan ♦ Drome

Rhone Alpes Du 15 novembre au 15 mars Week end truffe au mas de la plume d'ange
Programme: Vendredi à partir de 17h : Arrivée au Mas de la plume d’ange, 19h: Apéritif suivi d’un diner autour de la truffe à la table d’hôte.
Samedi 8h30 : Petit déjeuner, 10h : Visite du Marché de Richerenches (à 10mn) c’est le plus grand marché aux truffes d’Europe. Courtiers, trufficulteurs, touristes et curieux … se retrouvent et les effluves du précieux champignon planent. Après avoir fixé le cours de la truffe, les transactions peuvent commencer… Le marché se divise en 3 secteurs : la vente de truffes aux professionnels, la vente de truffes au détail aux particuliers et la vente de produits régionaux et artisanaux. 12h30 : Retour pour un déjeuner toujours autour de la truffe. 15h : Cavage avec un célèbre trufficulteur de Grignan et ses 2 superbes labradors. Il vous fera partager sa passion et son savoir du diamant noir que vous pourrez acheter sur place sous différente forme. S’en suivra une dégustation de vin à la cave du domaine de Montine. 19h : Apéritif suivi d’un repas où la Haute Savoie part à la rencontre du diamant noir…
Dimanche 9h : Petit déjeuner 11h : Départ et pour ceux qui le désir, visite guidé du châteaux
• Tarif du week-end complet : 250 euros/personne (2 pers par chambre, supplément pour chambre individuelle de 50 euros) comprenant : 2 nuits avec petit déjeuner, 3 repas à la table d’hôte (vins et appétitifs compris), les différentes activités et visite.
• Déplacement : non compris (en voiture individuelle)
• Réservation : au plus tard une semaine avant la date retenue et confirmation par un acompte de 50%.
Nous nous réservons la possibilité d’annuler un week-end si un nombre minimum de participants n’est pas atteint.

♦ A proximité: Montelimar - Nyons - Valreas - St Paul Trois Châteaux - La Garde Adhémar
Week end Truffes dans la DrômeSituation dans la Drôme ► Infos et contact

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Plantes sauvages ou Légumes Oubliés en Ardèche - Rhone Alpes
07260 Rosières ♦ Ardèche

Rhone Alpes Atelier d'échange et de cuisine avec nos plantes sauvages et aromatiques. Nous proposons aux amateurs de plantes sauvages et produits du terroir, des séjours à thème autour de leur découverte et leur cuisine.
Nous vous ferons reconnaître des plantes sauvages ou des légumes oubliés autour de notre propriété. Puis nous accommoderons les cueillettes et nous cuisinerons ensemble plantes sauvages, aromatiques, plantes oubliées et produits du terroir.
Les séjours sont organisés sur réservation en Avril et Octobre 2016.
Tarif : 219 euros par personne - 159 euros par accompagnant sans l'atelier cuisine
Le prix comprend : 2 nuitées avec les petits déjeuners, 2 repas du soir, apéritif, vin, café compris -déjeuner samedi midi - journée botanique et atelier cuisine sur la base d'un couple.

♦ A proximité: Rosieres - Labeaume - Thines - Naves - Gorges de l'Ardèche et du Chassezac
Plantes sauvages ou Légumes Oubliés en ArdècheSituation en Ardèche ► Infos et contact

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sejour gastronomique en Vendée Pays de Loire n°16670Ajout sélection
Le Gîte du Vieux Château

Séjours avec ateliers Cuisine en Vendée - Pays de Loire
85440 Poiroux ♦ Vendee

Pays de Loire Profitez d'un séjour au Gîte du Vieux Château pour suivre les ateliers de nos chefs cuisiniers.
- Atelier de 3h30 suivi d'une dégustation des plats préparés pour les plus grands.
- Atelier d'1h30 pour les plus jeunes pour la préparation d'un goûter, d'un bon dessert ou d'une formule apéritive sucré salé à déguster en terrasse.
Pensez à formuler votre demande lors de votre réservation. .

♦ A proximité: Talmont St Hilaire - Les Sables d'Olonne - La Tranche/Mer - Longeville/Mer - Le Puy du Fou
Séjours avec ateliers Cuisine en VendéeSituation en Vendée ► Infos et contact

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sejour gastronomique dans le Gers Midi Pyrenees n°9411Ajout sélection
Le Clos des Mousquetaires

Atelier Foie et Canard Gras dans le Gers - Midi Pyrenees
32170 Laas ♦ Gers

Midi Pyrenees Atelier du Terroir : Canard Royal !!!
Au sein d’un petit groupe (de 4 à 6 personnes), en toute décontraction et convivialité, Maxime "Chef Cuisinier" vous accompagnera pas à pas et vous apprendra des savoir-faire pour mieux exprimer ensuite votre créativité et votre imagination.
L’atelier inclus la réalisation d’un Canard Royal de 4kg avec 1 Foie Gras d’environ 650gr par personne.
Pendant 4 h vous apprendrez à réaliser la recette du Canard royal... pour illuminer votre table et ravir vos invités, mais également des trucs, des astuces et tours de main…. C’est un plat idéal et innovant pour casser l’image traditionnelle du chapon ou de la dinde dans les repas de fin d’années ! Vous apprendrez… cuisinerez… et emporterez votre préparation.
Tout le monde n’est pas obliger de cuisiner !!
Prise en charge complète des personnes du Samedi après midi (14h) au Dimanche matin après le petit déjeuner. Le soir le Diner Gascon vous sera servi à la table d'hôte et vous pourrez déguster votre Spécialité!
Forfait Séjour (2 personnes) soit : 1 nuit + 2 petits déjeuners + 2 Diners Gascon du Samedi soir + 1 Initiation à la cuisine du Canard Royal (1 canard avec le Foie Gras cuisiné): 245 euros.
Dates : Tous les week-ends à la demande ! Vous repartez avec votre préparation !
Ne pas oublier son tablier !

♦ A proximité: Auch - Tarbes - Lourdes - Marciac - Mirande et son Festival Country
Atelier Foie et Canard Gras dans le GersSituation dans le Gers ► Infos et contact

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sejour gastronomique dans le Var Provence Alpes Côte d'Azur n°6203Ajout sélection
Le Clos des Vignes

Chambres d'hôtes et cours de Cuisine dans le Var - Provence Alpes Côte d'Azur
83700 Saint Raphael ♦ Var

Provence Alpes Côte d'Azur Cours de cuisine possible pour 100 euros /1 personne avec dégustation des produits locaux et Bio et ce toute l'année du 01.02 au 18.12 dans le cadre privilégié d'une chambre d'hôtes à Saint Raphael dans le Var au bord de la Méditerranée.

♦ A proximité: Frejus - Cannes - Saint Tropez - Frejus...
Chambres d'hôtes et cours de Cuisine dans le VarSituation dans le Var ► Infos et contact

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sejour gastronomique en Ardèche Rhone Alpes n°6484Ajout sélection
Domaine de l'Abéale

Autour de la Châtaigne et des Champignons ! - Rhone Alpes
07440 Alboussiere ♦ Ardèche

Rhone Alpes Avez-vous jamais goûté le plaisir de ramasser les châtaignes dans les bois parés aux couleurs d'automne ? Voulez-vous apprendre à mitonner quelques recettes authentiques autour de la châtaigne ?
Voulez-vous vous initier au ramassage des champignons ?
Après un copieux petit déjeuner, nous partirons avec vous ramasser châtaignes dans les bois aux alentours. Au retour, histoire de la châtaigne, rôtie de châtaignes au coin du feu. L'initiation au ramassage des champignons et à la détermination vous sera faite par des experts, et même parfois avec un mycologue .
Nous nettoierons ensemble la Poêlée du soir.
Séjour 3 jours 2 nuits, maison d'hôte de caractère labellisée 3 épis Gîtes de France, en pension complète, 188 euros / pers (base 2 pers en chambre d'hôte double). Supplément 32 euros en chambre individuelle
Possibilité d'accueil de groupe (maxi 40). Nous consulter
Période : d'Octobre à début Novembre.

♦ A proximité: Valence - Montélimar - Lyon - Romans - Le Puy - Grotte - Châteaux
Autour de la Châtaigne et des Champignons !Situation en Ardèche ► Infos et contact

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sejour gastronomique en Charente Poitou Charentes n°6535Ajout sélection
Le Relais de Saint Preuil

Séjour avec Atelier Cuisine en Charente - Poitou Charentes
16130 Saint Preuil ♦ Charente

Poitou Charentes Des idées cadeaux pour les fêtes ; un atelier cuisine très convivial avec un chef, une dégustation de Cognac (durée 2 h 30 - 3 h) au Relais de Saint Preuil, une excursion pour visiter les bouilleurs de cru dans le vignoble de cognac...
N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements.

♦ A proximité: Cognac - Angouleme - Bordeaux
Séjour avec Atelier Cuisine en CharenteSituation en Charente ► Infos et contact

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sejour gastronomique en Dordogne Aquitaine n°10008Ajout sélection
La Maison du Bonheur

Stages de cuisine de Canard Gras en Dordogne - Aquitaine
24140 Maurens ♦ Dordogne

Aquitaine J'organise des stages de cuisine de canard gras dans le Périgord :
Le stage se déroule sur 4 jours, c'est à dire que les participants arrivent le jeudi et repartent le dimanche, dans le prix du stage est compris : le logement, les repas (petit déjeuner, déjeuner, diner), 1 canard avec les bocaux correspondants pour chaque personne qui cuisine le canard (confits, foie gras).
Pour tous canards supplémentaires il faudra ajouter le prix du canard et des bocaux (50 euros).
Le samedi soir un repas est prévu chez Isabelle et Olivier qui ont un petit restaurant à Maurens avec une cuisine traditionnelle.
Les stages se déroulent dans une ambiance conviviale et chaleureuse, rencontres et échanges de recettes, rire et bonne humeur sont garantis ! Nous travaillons dans ma cuisine que je mets à votre disposition, nous déjeunons et dînons ensemble.
- Jeudi : arrivée avant 16h • installation dans vos chambres • découpe des canards • préparation des foies gras et mise au sel de la viande • stérilisation des foies gras • dîner
- Vendredi : petit déjeuner • préparation des confits • déjeuner • stérilisation de la viande • le soir nous irons assister à une séance de gavage chez Pascal , si vous êtes d'accord ! • dîner
 - Samedi : petit déjeuner • Journée disponible : visite de la région, ou détente sur place (lecture, télé, sieste...) • déjeuner pour les personnes qui restent à la maison • dîner. Le soir vous dinerez chez Isabelle et Olivier qui possédent un petit restaurant avec une cuisine traditionnelle.
- Dimanche : petit déjeuner • Départ avec les produits cuisinés par vos soins.
N.B : Nos amis les animaux ne sont pas admis en cuisine lors des stages de canards gras.
Tarifs : 400 euros par couple ; 300 euros personne seule
Dates des stages :
Octobre : jeudi 5 au dimanche 8; jeudi 19 au dimanche 22
Novembre : jeudi 2 au dimanche 5 ( reste 1 chambre ); jeudi 17 au dimanche 19, jeudi 30 au dimanche 3 Décembre

♦ A proximité: Bergerac - Sarlat - Issigeac - Perigueux - Monbazillac - Vallée de la Dordogne
Stages de cuisine de Canard Gras en Dordogne Situation en Dordogne ► Infos et contact

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Chambres d'hôtes et Atelier Crêpes dans le Finistère - Bretagne
29510 Landrévarzec ♦ Finistère

Bretagne Nous vous accueillons le temps d'un week-end dans notre maison d'hôtes et vous proposons de suivre 2 jours de stage, avec Véronique, dans son atelier crêpes, à Bénodet.
Crêpes & galettes n'auront plus de secrets pour vous !

Recevez une e-carte-cadeau valable pour : 2 nuits en chambre d’hôtes avec petit déjeuner, dîner du premier soir (boisson comprise) et stage crêpes pour 1 ou 2 personnes (déjeuners crêpes et boisson compris).
Tarif pour 2 pers : 270 euros, soit cours pour 1 personne (en option + 15 euros/déjeuner crêpes pour l'accompagnant) ou 370 euros, soit cours pour les 2 pers avec les déjeuners crêpes (boisson comprise).
Calendrier : 16/17 septembre, 14/15 octobre 2017

♦ A proximité: Quimper - Locronan - Pointe du Raz - Presqu'ile de Crozon - Concarneau
Chambres d'hôtes et Atelier Crêpes dans le FinistèreSituation dans le Finistère ► Infos et contact

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sejour gastronomique dans la Manche Normandie n°16243Ajout sélection
La Bristellerie, maison d'hôtes

Chambres d'hôtes et atelier cuisine dans la Manche - Normandie
50690 Hardinvast ♦ Manche

Normandie La Bristellerie, maison d'hôtes Calme & Charme organise toute l'année des cours de cuisine avec des grands chefs de Normandie.
Dans les Ateliers de Yannick au sein de la Bristellerie, des cours de pâtisserie, de cuisine, des soirées "œnologie" adaptés au niveau de chacun.
Profitez de nos chambres d'hôtes et participez à un atelier de cuisine.
Prix des chambres à partir de 75 euros.

♦ A proximité: Cherbourg - Barfleur - Sainte Mère Eglise - Barneville Carteret - Valognes - La Hague
Chambres d'hôtes et atelier cuisine dans la MancheSituation dans la Manche ► Infos et contact

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sejour gastronomique dans le Maine et Loire Pays de Loire n°14763Ajout sélection
Chambres d'hôtes du Château de Bournand

Atelier Cuisine et Dégustation entre Vienne et Maine et Loire - Pays de Loire
86120 Bournand ♦ Maine et Loire

Pays de Loire Héritiers d'une tradition culinaire familiale depuis le début du XIXème siècle, l'Art de la gastronomie et de la table se perpétuent depuis des générations dans notre famille. Savoir-faire, recettes secrètes et produits du terroir 100% BIO, font la joie de nos hôtes.
Au Château de Bournand, nous organisons des
week-end gastronomiques avec cours de cuisine, dégustation des mets et des vins du terroir.
Forfait week-end pour un couple : 2 nuits et petit déjeuners + 1 cours de cuisine de 2h et dégustation sous forme de repas, vin inclus : à partir de 290 euros selon la catégorie des chambres.
Possibilité pour des groupes jusqu'à 6 personnes sur demande

♦ A proximité: Chinon - Fontevraud - Saumur - Loudun - Châteaux de la Loire - Abbaye de Fontevraud
Atelier Cuisine et Dégustation entre Vienne et Maine et LoireSituation dans le Maine et Loire ► Infos et contact

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sejour gastronomique en Dordogne Aquitaine n°5003Ajout sélection
Le Pecheychus

Chambres d'hôtes et Truffe Noire en Dordogne - Aquitaine
24480 Le Buisson ♦ Dordogne

Aquitaine Week-end autour de la Truffe du Périgord de Décembre à mi Février sauf week-end de Noël et Nouvel An.
Séjour sur demande pour 4 à 12 personnes, minimum 2 nuits, possibilité 3 nuits sur demande.
Prix de la nuitée pour 2 personnes, petits déjeuners compris : 65 euros par nuit.
Formule demi-pension, dîner du samedi soir (menu du Jour) : 26 euros par personne, apéritif, 1/4 de vin rouge de Bergerac et eau minérale compris.
- Dimanche soir: Menu autour de la Truffe : de l'apéritif au fromage, 48 euros par personne, apéritif, 1 bouteille de Bergerac pour 2 personnes et eau minérale comprises.
- Lundi matin nous vous accompagnons au marché aux Truffe de St Alvère, ouverture du marché à 10h sous la halle, Truffes Mélanosporum lavées et brossées, contrôlées par des commissaires.

♦ A proximité: Sarlat - Bergerac - Le Bugue - Cadouin - Les Grottes de Maxange - Beynac
Chambres d'hôtes et Truffe Noire en DordogneSituation en Dordogne ► Infos et contact

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sejour gastronomique dans la Drôme Rhone Alpes n°11120Ajout sélection
Domaine Louis

Vacances et Atelier Cuisine dans la Drôme - Rhone Alpes
26300 Marches ♦ Drome

Rhone Alpes Une envie d'apprendre à faire des nems, du porc au caramel....? La propriétaire sera heureuse de vous transmettre ses recettes familiales avec ses astuces pratiques!
Les ateliers cuisine sont sur réservation et sous réserve du nombre de participants (un maximum de 5 personnes, minimum de 3 personnes).
La participation est de 40 euros / pers (hors tarif du séjour).
Les ateliers cuisine ne sont pas animés Juillet / Août.

♦ A proximité: Valence - Romans/Isère - Hauterives - Crest - Palais idéal du facteur Cheval
Vacances et Atelier Cuisine dans la DrômeSituation dans la Drôme ► Infos et contact

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Séjour avec Atelier Cuisine en Haute Loire - Auvergne
43260 Queyrières ♦ Haute Loire

Auvergne En coopération avec un restaurant prestigieux d'ici, nous vous proposons des Stages de Cuisine en petits groupes de max. 6 personnes avec bonnes connaissances en cuisine
Dates : en mars, avril, octobre et novembre.

♦ A proximité: Le Puy en Velay - Brioude - St Julien Chapteuil - Yssingeaux - Pays du Meygal - Mézenc
Séjour avec Atelier Cuisine en Haute LoireSituation en Haute Loire ► Infos et contact

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sejour gastronomique en Dordogne Aquitaine n°3669Ajout sélection
Gîtes Morena et Egoa

Foie Gras, Confits ou Truffes en Périgord - Aquitaine
24260 Le Bugue ♦ Dordogne

Aquitaine Stage de cuisine, fabrication de foie gras et de confits de canard en Périgord.
Ce forfait comprend 2 nuits avec les petits déjeuners gourmands plus un repas traditionnel perigourdin et un repas gastronomique avec (champagne, foie gras, vins inclus)
Les cours de cuisine sont réalisés chez un éleveur de carnard, vous repartirez les produit frais du canard.
Forfait 450 euros pour 2 personnes valable hors vacances scolaires.
Possibilité de bon cadeau avec date à définir.

Week end Spécial Truffes du Périgord
Ce forfait comprend : une visite avec explication et recherche fructueuse de Truffes chez
un trufficulteur; 2 nuits + les petits dejeuners gourmand, un repas traditionnel perigourdin et un repas gastronomique "spécial truffes", nous cuisinons uniquement avec des truffes fraiches; ces 2 menus comprennent, le champagne avec mises en bouche, divers vins de Bergerac...
Forfait 415 euros pour 2 personnes

♦ A proximité: Gouffre de Proumeyssac - Village du Bournat - Les Eysies - Sarlat - Beynac
Foie Gras, Confits ou Truffes en PérigordSituation en Dordogne ► Infos et contact

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