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sejour gastronomique dans le Gers Midi Pyrenees n°9411Ajout sélection
Le Clos des Mousquetaires

Atelier Foie et Canard Gras dans le Gers - Midi Pyrenees
32170 Laas ♦ Gers

Midi Pyrenees Au sein d’un petit groupe ( 6 à 8 personnes), en toute décontraction et convivialité, Jean-Michel vous accompagnera pas à pas et vous apprendra des savoir-faire pour mieux exprimer ensuite votre créativité et votre imagination. L’atelier inclus la réalisation d’un Foie Gras et d’un Canard Gras. Pendant 3 heures vous apprendrez à réaliser votre Foie Gras, vos confits ,vos rillettes mais également des trucs, des astuces et tours de main…. Vous apprendrez… cuisinerez … et emporterez toutes vos préparations . Tout le monde n’est pas obliger de cuisiner !!
Prise en charge complète des personnes du samedi à partir de 10h au dimanche après midi. Le midi et le soir, les déjeuners et le diner Gascon seront servi en table d’hôtes et vous pourrez déguster en toute simplicité les spécialités Gersoise !!
Hébergement : Dans un ancien Relais de Poste en plein cœur de Gascogne, les 5 chambres d’hôtes de charme avec sanitaires privés sont situées dans la maison du propriétaire ou dans les annexes avec bibliothèque, salon / salle de Billard et salle à manger avec cheminée .
Atelier : Samedi matin : Foie Gras / Samedi après midi : découpe du canard et mise au sel Dimanche matin : cuisson et dernières préparation, Durée : 1 nuit en pension- complète ( 2 personnes ). Restauration sur place : 2 déjeuners du samedi midi + 2 Diners Gascon du samedi soir + Petits Déjeuner du dimanche matin + 2 Brunchs du dimanche midi .
Tarif ( 2 personnes ) 345 euros / Ateliers et Cuisson compris. Votre panier gourmand ( 2 personnes ) : que vous emporterez… 1 foie gras de 500 gr ou plus … 1 pâté de rillettes pur canard de 350 gr 2 cuisses confites ( environ 800 gr) 2 magrets sous vide ( environ 500gr chacun ) . 2 ailerons / 2 Manchons confit

map A proximité: Auch - Tarbes - Lourdes - Marciac - Mirande et son Festival Country
placeAtelier Foie et Canard Gras dans le GersSituation dans le Gers ► Infos et contact

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